Co zrobić z orzechów? Sprawdź 5 szybkich i smacznych przepisów

Artykuł sponsorowany

Orzechy to niedoceniany skarb w kuchni. Są nie tylko zdrowe i pożywne, ale też uniwersalne, można je wykorzystać na mnóstwo sposobów. My znaleźliśmy pięć, ale zapewniamy, że na tym lista orzechowych możliwości się nie kończy.

Domowe masło orzechowe

Masło orzechowe znane jest osobom, które chcą być fit, ale bez rezygnowania z ulubionych przekąsek i słodyczy. Doskonale nadaje się do smarowania nim chleba lub wafli ryżowych. Masło orzechowe można też dodać do owsianki, niektórych sosów i wykorzystać na wiele, wiele innych sposobów. Jest smaczne, sycące, a przy tym na pewno zdrowsze niż kupowane w sklepach kremy orzechowe.

Masło orzechowe dobrze znosi wysokie temperatury i dlatego można je wykorzystywać przy przyrządzaniu opiekanych kanapek. Tu z pomocą przychodzą opiekacze oraz tostery.

Samo zrobienie masła orzechowego jest bardzo proste – wystarczy zblendować orzechy na gładką masę, dodając minimalną ilość oleju lub miodu. Jeśli masło jest mdłe (to kwestia wybranych do jego zrobienia orzechów), można je posolić.

Orzechowy napój roślinny

Jest doskonałą alternatywą dla mleka krowiego, można go dodawać do kawy lub herbaty albo pić jako samodzielny napój. Wykorzystaj czajnik bezprzewodowy C505 JITTY do przegotowania wody, następnie zaleją nią orzechy i odczekaj kilka godzin. Zmiksuj namoczone orzechy z wodą (możesz użyć robota kuchennego lub blendera) i odcedź przez bardzo gęste sito lub gazę.

Domowe batony energetyczne

Batony proteinowe kupowane w sklepach nie należą do najtańszych. Są dużo droższe niż klasyczne batony czekoladowe. Nie znaczy to, że trzeba wydawać dużo pieniędzy lub zrezygnować ze zdrowej przekąski. Batony energetyczne z orzechami można zrobić w domu.

To bardzo proste: przygotuj miód, płatki owsiane, dowolne suszone owoce oraz zmielone orzechy. Połącz składniki, uformuj z nich batony – kształt i wielkość to kwestia twojego wyboru – i schłódź w lodówce. Gotowe możesz zabrać na piknik lub zaserwować gościom zamiast klasycznych ciasteczek do kawy.

Orzechowe nadzienie do domowych ciast

Przygotowanie takiego nadzienia jest bardzo proste. Wystarczy zmielić orzechy i utrzeć je z miodem oraz masłem. Zamiast orzechów można wykorzystać masło orzechowe, jeśli masa ma być gładka i jednorodna. Tak przygotowane nadzienie nadaje się do wykorzystania w drożdżówkach, pączkach lub… orzeszkach. Jeśli masz opiekacz do orzeszków WA150 NUTLEY, możesz w szybkim czasie przygotować wyśmienity deser na rodzinną uroczystość lub kinderbal. Po prostu upiecz orzeszkowe łupinki w opiekaczu i nadziej przygotowaną masą.

Pieczone orzechy zamiast chipsów

Podjadanie w czasie oglądania filmu to już nasz sport narodowy. Zwykle wybór pada na chipsy lub popcorn, ale my mamy inną propozycję. Pieczone orzechy o nieoczywistym smaku to coś, czemu się nie oprzesz. Są miękkie, ale chrupiące, a przy tym smakują obłędnie. Wymieszaj orzechy z przyprawami (sól, papryka, cynamon, imbir lub inne, które lubisz) i piecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C. Pamiętaj, że od rodzaju orzechów zależy czas pieczenia, jeśli skórki zaczynają pękać, a w kuchni czuć przyjemny aromat, pieczenie powinno dobiec końca. Po kilku razach wyczujesz, jak długo je piec, by były dokładnie takiej, jak lubisz najbardziej.

Powyższe przepisy to oczywiście tylko propozycje, które można dowolnie modyfikować, a same orzechy da się wykorzystać na mnóstwo innych sposobów. Jeśli lubisz kulinarne eksperymenty, na pewno znajdziesz jeszcze inne zastosowania orzechów.

ART