Tym razem do restauracji przyjadą przedstawiciele renomowanej gruzińskiej winiarni Teliani, działającej w sercu Kachetii – regionu uznawanego za kolebkę światowego winiarstwa. To właśnie tam, w tradycyjnych glinianych kwewri, powstają wina o intensywnym aromacie i charakterystycznej strukturze. Podczas wieczoru uczestnicy będą mogli spróbować starannie dobranych etykiet oraz poznać historię i filozofię ich powstawania.
Menu degustacyjne zostało skomponowane tak, by podkreślić charakter prezentowanych win. Na stołach pojawi się zupa charczo, aromatyczne chaczapuri, soczyste pierożki chinkali oraz szaszłyki kofty. Każde danie będzie serwowane w towarzystwie odpowiednio dobranego wina, co pozwoli w pełni wydobyć smak zarówno potraw, jak i trunków.
Organizatorzy zapowiadają kameralną atmosferę oraz możliwość rozmowy z sommelierem i przedstawicielami winnicy. To propozycja dla osób, które chcą świadomie degustować i poznawać kulinarne tradycje Kaukazu.
Koszt uczestnictwa: 116 zł.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego warto wcześniej dokonać rezerwacji.
Restauracja Sami Swoi
ul. Krakowska 12, 43-300 Bielsko-Biała
tel. 33 000 00 00
