W Łapanowie zainaugurowano konkurs kulinarny „Łapanowski Kociołek Smaku”. Do rywalizacji stanęło 11 drużyn z regionu, które gotowały pod gołym niebem, serwując publiczności aromatyczne potrawy prosto z żeliwnych kociołków.
Uczestnicy pracowali na ogniu z bukowego drewna, co nadało daniom wyjątkowy smak i stworzyło sielski, biesiadny klimat, doceniony zarówno przez gości, jak i samych kucharzy.
Smaki, tradycja i lokalna energia
Potrawy oceniało jury w składzie:
- Grzegorz Łapanowski – kucharz, edukator i promotor zdrowego odżywiania,
- Łukasz Grabowski – szef kuchni restauracji Allegra – Sala Bankietowa,
- Anna Biernat – nauczycielka przedmiotów gastronomicznych w ZS nr 3 w Bochni,
- Agnieszka Libura – właścicielka ekologicznego gospodarstwa „Kozi Stok”.
Laureatami pierwszej edycji zostali:
- „Kocioł i Strzelba” – zwycięzcy dzięki znakomitej potrawie z dziczyzny,
- Uczniowie CKZiU w Łapanowie – II miejsce,
- „Piotrek i Sąsiedzi” – III miejsce.
Goście mogli również obejrzeć pokaz gotowania prowadzony przez Grzegorza Łapanowskiego, odwiedzić strefę wystawców i warsztatów, a także skosztować pieczonego dzika, przygotowanego dzięki uprzejmości Koła Łowieckiego „Bór”.
Wydarzenie zorganizowały: Gmina Łapanów, Centrum Kultury Gminy Łapanów oraz Powiat Bocheński, we współpracy z partnerami i lokalnymi instytucjami.
Już pierwsza odsłona „Łapanowskiego Kociołka Smaku” pokazała, że impreza ma potencjał, by stać się kulinarną wizytówką regionu i stałym punktem w kalendarzu miłośników dobrego jedzenia.
Źródło: powiatbochenski.pl
