W sobotę, 15 listopada 2025 r., w Ośrodku Dziedzictwa Kulturowego w Stryszawie Dolnej odbyła się 23. edycja Powiatowego Konkursu Potraw Regionalnych „O Złotą Warzechę”. Do rywalizacji przystąpiła rekordowa liczba kół gospodyń i stowarzyszeń – aż 19 zastawionych po brzegi stołów, w tym stół uczniów z Zespołu Szkół im. W. Witosa w Suchej Beskidzkiej. Motywem przewodnim tegorocznych zmagań były potrawy na bazie ziemniaków.

Uczestników i gości powitali gospodarze wydarzenia: wójt gminy Stryszawa Rafał Lasek oraz dyrektor GOK w Stryszawie Renata Chudzik. Głos zabrał także senator RP Andrzej Pająk. Wśród obecnych byli m.in. poseł na Sejm RP Filip Kaczyński, przewodniczący Rady Powiatu Suskiego Jan Banaś, burmistrz Suchej Beskidzkiej Stanisław Lichosyt, wójt gminy Zawoja Michał Łukasik oraz radni powiatowi i gminni.

Komisje i zasady oceny

Potrawy i nalewki oceniały dwie odrębne komisje. Dania klasyfikowano w dwóch kategoriach: potrawy typowo regionalne oraz potrawy współczesne inspirowane tradycją. W jury dań zasiedli: Beata Hojny (przewodnicząca) – mistrz kucharski, technolog żywienia i nauczyciel, Julia Karolina Handerek – dietetyk i nauczyciel gastronomii, oraz Bartosz Komuniecki – szef kuchni restauracji „Jagnię na winie”. Nalewki oceniała pięcioosobowa komisja: Andrzej Peć (przewodniczący), Krzysztof Kołacz, Marcin Leśniakiewicz, Łukasz Nisio i Marek Barzycki.


Wyniki konkursu

Potrawy typowo regionalne

  • I miejsce – Stowarzyszenie „Nasza Skawica” za kulasinę z mocanką
  • II miejsce – „Dziedzictwo Smaku” Maria Dębińska przy PZEiR w Suchej Beskidzkiej za zawijańce z kiszonej kapusty z ziemniakami
  • III miejsce – KGW Targoszów „Targoszowianki” za placki ziemniaczane z blachy ze słoniną
  • Wyróżnienie – Suskie Stowarzyszenie Kobiet „Samopomoc” za staropolską zupę z topinamburu

Potrawy współczesne oparte na tradycjach regionalnych

  • I miejsce – KGW „Wesołe Gaździny” Stryszawa Dolna za babkę ziemniaczaną
  • II miejsce – ZS im. W. Witosa w Suchej Beskidzkiej za fioletową dziadówkę
  • III miejsce – Stowarzyszenie „Śleboda” z Osielca za zapiekankę ziemniaczaną z kaszanką i kapustą kiszoną
  • Wyróżnienie – Stowarzyszenie KGW „Siedlisko” Stryszawa Górna za rogaliki ziemniaczane z młodą pokrzywą

Nagrody specjalne

  • Małopolska Izba Rolnicza: KGW Bieńkówka – za zacierkę z tartych ziemniaków ze skwarkami
  • Małopolska Izba Rolnicza: KGW Krzeszów – za kluski z tarcizny ziemniaczanej

Tradycyjne nalewki

  • I miejsce – KGW Targoszów za nalewkę „Kwiat czarnego bzu” (dodatkowo nagroda ufundowana przez posła Filipa Kaczyńskiego)
  • II miejsce – KGW Budzów za „czernicówkę”
  • III miejsce – KGW „Wesołe Gaździny” Stryszawa Dolna za nalewkę z pigwowca
  • Wyróżnienia – KGW Lachowice „Lubniczanki” za nalewkę mirabelkową oraz KGW „Wysocanki” z Wysokiej za nalewkę z dzikiej róży

Wszystkie grupy uhonorowano nagrodami finansowymi, dyplomami i symbolicznymi drewnianymi łyżkami, a zwycięzcy odebrali tradycyjne „złote warzechy”.

W wydarzeniu uczestniczyły także delegacje gmin partnerskich współpracujących ze Stryszawą: węgierskiego Kunszentmárton z burmistrzem Péterem Szabó oraz słowackiej Kotešovej ze starostą Peterem Mozolíkiem.

Oprawę artystyczną zapewniła „Kapela spod Jałowca” oraz panie z KGW w Kukowie. Głównym organizatorem był Gminny Ośrodek Kultury w Stryszawie, a współorganizatorami Starostwo Powiatowe w Suchej Beskidzkiej i Urząd Gminy Stryszawa.

Źródło: powiatsuski.pl