Państwowa Inspekcja Sanitarna opublikowała pilne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności. Powodem jest wykrycie bakterii Salmonella spp. w jednej z partii popularnych mrożonych truskawek sprzedawanych w sklepach sieci Biedronka. Chodzi o produkt Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek (450 g), pochodzący z Egiptu i wyprodukowany przez firmę Handsman Food Sp. z o.o. z Międzyrzeca Podlaskiego. Odbiorcą była spółka Jeronimo Martins Polska S.A., właściciel sieci Biedronka.
Zakażona partia oznaczona jest numerem 011/04/25, a jej data minimalnej trwałości to marzec 2027 roku. Choć bakterie wykryto tylko w jednej z pięciu przebadanych próbek, eksperci ostrzegają – nawet pojedynczy przypadek może oznaczać realne zagrożenie dla zdrowia. Szczególnie jeśli produkt spożywany jest bez wcześniejszej obróbki cieplnej, np. jako składnik koktajli, deserów czy owsianek. Dodatkowo, istnieje ryzyko tzw. krzyżowego zanieczyszczenia – bakterie mogą przenosić się na inne produkty i powierzchnie w kuchni.
Po stwierdzeniu obecności drobnoustrojów producent zareagował szybko, informując odbiorcę i podejmując działania mające na celu wycofanie partii z obrotu. Choć kolejne testy pozostałych próbek nie wykazały już obecności bakterii, nie daje to stuprocentowej gwarancji bezpieczeństwa – rozmieszczenie mikroorganizmów w produktach spożywczych bywa nierównomierne, a wynik badania jednej próbki nie musi odzwierciedlać stanu całej partii.
Główny Inspektorat Sanitarny apeluje do konsumentów, by nie spożywali truskawek oznaczonych numerem 011/04/25. W razie pojawienia się objawów zatrucia – takich jak bóle brzucha, gorączka czy biegunka – należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
