Wnioski należy kierować do właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego właściwego dla miejsca prowadzenia działalności rolniczej. Powiatowa Stacja Sanitarno‑Epidemiologiczna w Krakowie, mieszcząca się przy ul. Makuszyńskiego 9, obsługuje Miasto Kraków oraz powiat krakowski obejmujący 17 gmin (na podstawie art. 62 ustawy z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.). Brak zgłoszenia zakładu podlegającego urzędowej kontroli może skutkować sankcjami finansowymi przewidzianymi w przepisach.
Rejestracja (zatwierdzanie i/lub wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli) jest bezpłatna i odbywa się przez złożenie wniosku na oficjalnym formularzu dostępnym na stronie internetowej urzędu lub osobiście w siedzibie Powiatowej Stacji Sanitarno‑Epidemiologicznej w Krakowie przy ul. Makuszyńskiego 9. Nie ma obowiązku rejestracji dla żywności wytwarzanej, przetwarzanej i przechowywanej w gospodarstwie domowym wyłącznie na potrzeby własne i do własnego spożycia.
Kogo dotyczy obowiązek?
Wniosek o wpis do rejestru powinni składać rolnicy prowadzący działalność w zakresie m.in.:
- dostaw bezpośrednich (sprzedaż niewielkich ilości surowców lub produktów bezpośrednio konsumentowi lub lokalnemu punktowi sprzedaży),
- produkcji pierwotnej (np. uprawa, hodowla),
- rolniczego handlu detalicznego.
We wniosku należy określić m.in. rodzaj i zakres planowanej działalności oraz rodzaj żywności, która będzie przedmiotem produkcji lub obrotu.
Ważne: wniosek powinien zostać złożony nie później niż 14 dni przed planowanym rozpoczęciem działalności. Niedopełnienie tego obowiązku może być zagrożone karą pieniężną w wysokości od 1 000 do 5 000 zł.
Źródło: czernichow.pl
